Keli žodžiai įžangos
„Kur pavalgyti Varšuvoje?” tai vienas populiariausių turistų klausimų, į kurį, deja (o gal laimei?), nėra vienareikšmio atsakymo, nes kiek žmonių – tiek nuomonių 😉 Tačiau norėdama Jums šiek tiek pagelbėti parašiau šį straipsnį, kuriame rasite keliasdešimt rekomendacijų. Tikiuosi, kad jis tikrai Jums pravers viešnagės Varšuvoje metu 😉
Beje, Jūsų patogumui, visas žemiau išvardintas vietas pažymėjau virtualiame varsuva.pl žemėlapyje (sluoksnyje „Maistas ir gėrimai”).
Keli lenkiškų patiekalų pavyzdžiai
Jeigu lankotės Varšuvoje/Lenkijoje pirmą kartą vertėtų paragauti:
- Pierogi – virtiniai su įvairiausiais įdarais: mėsa, kopūstais, grybais, vaisiais, bulvėmis ir baltuoju sūriu, koše, feta sūriu, Mocarela sūriu, špinatu.
- Kotlet schabowy – dažniausiai kiaulienos muštinis (karbonadas) patiekiamas su virtomis bulvėmis ir šviežiomis ar virtomis daržovėmis.
- Galareta – kiaulienos šaltiena.
- Pyzy – lietuviškų cepelinų artimi giminaičiai.
- Barszcz – barščiai.
- Żurek – sriuba, kurios pagrindą sudaro ruginių miltų raugas, patiekiama su (dažniausiai balta) dešra ir virtu kiaušiniu.
- Chłodnik – lenkiškas šaltibarščių atitikmuo.
- Flaki – supjastyto juostelėmis jaučio arba veršiuko skrandžio sriuba su mėsos kukuliais ir daržovėmis. Dalis turistų jos nemėgsta.
Daugiau informacijos apie tradicinės lenkiškos virtuvės patiekalus rasite šiame straipsnyje.
Desertai
Desertui verta užsisakyti bent vieną iš Varšuvos firminių desertų: Wuzetka pyrago ar Zygmuntówka pyragaičio, aprašytų šiame straipsnyje. Šokolado mėgėjai turėtų užsukti į Wedel karšto šokolado kavines, o spurgų – į Zagoździński kepyklą (daugiau spurgų kepyklų rekomendacijų rasite šiame varsuva.pl straipsnyje). O jei dievinate ledus – būtinai paragaukite Grycan ledų (jų galite įsigyti beveik kiekvienoje maisto prekių parduotuvėje, firminėse parduotuvėse (jos dažniausiai išdėstytos toliau nuo centro/senamiesčio, tačiau šita Jums bus pakeliui, jei lankysitės Lazienki parke) arba Grycan „kioskuose” didžiausiuose Varšuvos prekybos centruose – pvz. Westfield Arkadia, Westfield Mokotów ar Złote Tarasy). Jei dienos neįsivaizduojate be bent vieno kavos puodelio tuomet kviečiu susipažinti su šiuo varsuva.pl straipsniu.
Wedel karšto šokolado kavinės senamiestyje/centre
Freta 13/15, 00-227 Warszawa
Krakowskie Przedmieście 45, 00-071 Warszawa
Szpitalna 8, 00-031 Warszawa
Złota 59, Złote Tarasy, Lok. 135, 00-120 Warszawa
Piękna 18, 00-549 Warszawa
Zagoździński kepykla
Górczewska 15, 01-186 Warszawa
Senamiestis
Žemiau pateikiu restoranų senamiestyje – t.y. palei Krakowskie Przedmieście ir Nowy Świat gatves – rekomendacijas.
Lenkiška virtuvė
Podwale 25 Kompania Piwna
Podwale 25, 00-261 Warszawa
Gościniec restoranų rinklas
Podwale 19, 00-252 Warszawa
Piwna 12/14/lu3, 00-265 Warszawa
Krakowskie Przedmieście 29, 00-071 Warszawa
Nowy Świat 41, 00-042 Warszawa
Zapiecek restoranų tinklas
Freta 18, 00-227 Warszawa
Freta 1, 00-227 Warszawa
Piwna 34/36, 00-256 Warszawa
Świętojańska 13, 00-288 Warszawa
Krakowskie Przedmieście 55, 00-071 Warszawa
Nowy Świat 64, 00-357 Warszawa
Gospoda pod Zygmuntem
Świętojańska 15, 00-266 Warszawa
Specjały Regionalne
Nowy Świat 44, 00-363 Warszawa
Gospoda Kwiaty Polskie
Wąski Dunaj 4/6/8, 00-256 Warszawa
Stara Kamienica
Widok 8, 00-023 Warszawa
Ceprownia
Krakowskie Przedmieście 7, 00-927 Warszawa
Elixir by Dom Wódki
Wierzbowa 9/11, 00-094 Warszawa
Kamienne Schodki
Rynek Starego Miasta 26, 00-272 Warszawa
Delicja Polska
Krakowskie Przedmieście 64, 00-322 Warszawa
Stolica
Szeroki Dunaj 1/3, 00-255 Warszawa
Portretowa
Piekarska 6, 00-264 Warszawa
Kuźnia Smaku
Mazowiecka 10, 00-048 Warszawa
Užsienio virtuvė
Itališka virtuvė
Trattoria Rucola
Miodowa 1, 00-080 Warszawa
Va Bene
Tamka 9, 00-349 Warszawa
Casa Italia
Jasna 26, 00-054 Warszawa
Grano Duro
Topiel 12, 00-342 Warszawa
Kita
Oliva – Viduržemio jūros regiono virtuvė
Ordynacka 10/12, 00-358 Warszawa
Tehran – persų virtuvė
Konstantego Ildefonsa Gałczyńskiego 9, 00-363 Warszawa
Sambal – Indonezijos patekalai
Krzywe Koło 1/3, 00-270 Warszawa
Maharani – indiška virtuvė
Freta 18, 00-227 Warszawa
Byblos – libanietiška virtuvė
Jana Moliera 8, 00-076 Warszawa
Maisto miesteliai
Food hall/town
Jei norite atrasti pasaulio virtuvę (ne senamiestyje) bei mėgstate postindustrinį pastatų įrengimo (interjero/eksterjero) stilių, tuomet turėtumėte apsilankyti viename iš žemiau išvardintų objektų, o tiksliau – juose esančiuose maisto/restoranų/maisto kioskų/kavinių miesteliuose:
- Norblino fabrike – buvusiame metalinių daiktų fabrike;
- Browary Warszawskie – buvusiame alaus daryklos komplekse;
- Elektrownia Powiśle – buvusioje elektrinėje;
- Centrum Praskie Koneser – buvusiame degtinės fabrike.
Nocny Market – maisto miestelis vakare/naktį
Nocny Market (liet. Naktinis turgus) tai Varšuvos vasaros savaitgalių kulinarinė atrakcija – naktinis maisto turgus esantis buvusios Warszawa Główna geležinkelio stoties teritorijoje, kuriame Jūsų laukia keliasdešimt maisto kioskų su patiekalais iš įvairiausių pasaulio kampelių bei DJų leidžiama muzika 😉
Darbo laikas:
- Ketvirtadienis: 17:00-00:00
- Penktadienis: 17:00-01:00
- Šeštadienis: 17:00-01:00
- Sekmadienis: 16:00-23:00
Towarowa 3, 00-811 Warszawa
Prekybos centrai
Varšuvos prekybos centruose Jūsų taip pat laukia platus restoranų bei maisto kioskų pasirinkimas. Dažniausiai gastronominius taškus/gastronominę zoną rasite viršutiniuose prekybos centrų aukštuose. Daugiau informacijos apie Varšuvos prekybos centrus rasite paspaudę žemiau pateiktą nuorodą.
Vegetarams ir veganams
Krowarzywa restoranų tinklas
Marszałkowska 27/35, 00-639 Warszawa
Metro Stokłosy, Dzwonnicza 3, 02-784 Warszawa
Krowarzywa Vegan Burger
Chmielna 23, 00-032 Warszawa
Vegan Ramen Shop restoranų tinklas
al. Jana Pawła II 52/54, 00-150 Warszawa
Ludwika Narbutta 83, 02-524 Warszawa
Finlandzka 12 a, 03-903 Warszawa
Lokal Vegan Bistro
Krucza 23/31, 00-525 Warszawa
Youmiko Vegan Sushi
Hoża 62, 00-680 Warszawa
Bistro Eden
Jakubowska 16/7, 03-902 Warszawa
Veganda
plac Zbawiciela 5, 00-651 Warszawa
Biudžetiniai gastronominiai taškai
Bar mleczny – pieno baras (senamiestyje/centre)
Bar mleczny išvertus į lietuvių kalbą reiškia pieno baras. Tai savotiški lenkų greito maisto gastronominiai taškai, išpopuliarėję Lenkijoje tarpukario ir pokario metais. Iš kur toks pavadinimas? Kadaise didžiąją pieno baro patiekalų sudėties dalį sudarė būtent pienas, o taip pat įvairios košės ir miltai, tik retkarčiais juose pasirodydavo mėsa.
Šiandien pieno baruose pavalgysite kelis kartus pigiau (palyginti su pvz. arčiausiai esančiais restoranais), mat pieno barus specialiomis dotacijomis dalinai finansuoja valstybė.
Mleczarnia Jerozolimska pieno barų tinklas
Moliera 8, 00-076 Warszawa
Świętokrzyska 20, 00-002 Warszawa
Emilii Plater 47, 00-118 Warszawa
Sienna 83, 00-121 Warszawa
Nowowiejska 6, 00-649 Warszawa
Bagatela 15, 00-585 Warszawa
Jakby luksusowo pieno barų tinklas
Elektoralna 24, 00-892 Warszawa
Gen. W. Andersa 21, 00-159 Warszawa
Gdański
Gen. W. Andersa 33, 00-159 Warszawa
Wegetariański
al. Jerozolimskie 30, 00-024 Warszawa
Kitos vietos senamiestyje/centre
Bufet Firmowy na Długiej
Długa 29, 05-077 Warszawa
Pasaż
Widok 22, 00-017 Warszawa
Bar Gastronomiczny
al. „Solidarności” 64, 00-240 Warszawa
Bar Kubuś
Ordynacka 13, 00-369 Warszawa
Kuchnia za ścianą restoranų tinklas
Jei apsistosite atokiau nuo miesto centro/senamiesčio tuomet rekomenduoju užsukti į artimiausią Kuchnia za ścianą restoraną, kuriame rasite gana pigių, bet skanių patiekalų.
Maistas į namus
Jei esate pavargę ir norėtumėte likti nuomojame bute, bet esate alkani, tuomet verta užsisakyti maistą į namus. Tą galite padaryti pasinaudoję vieno iš žemiau išvardintų maisto į namus pristatytojų paslaugomis:
Gastronominiai renginiai Varšuvoje
Targ śniadaniowy – pusryčių turgus Varšuvoje
Jei norite įdomiai papusryčiauti Varšuvoje tuomet verta užsukti į savaitgaliais viename iš Varšuvos parkų vykstantį pusryčių turgų, kuriame galėsite paskanauti ne tik tradicinės lenkiškos kiaušinienės, bet ir kitų lengvų patiekalų iš įvairiausių pasaulio kampelių. Šio renginio metu dažnai taip pat vyksta įvairūs nemokami pasirodymai, mokymai, dirbtuvės.
Turgus šeštadieniais vyksta Żoliborz rajone, o sekmadieniais – Mokotów rajone.
Żoliborz
Šeštadieniais: 9:00-16:00
aleja Wojska Polskiego 1, 01-524 Warszawa
Mokotów
Sekmadieniais: 10:00-17:00
Królikarnia 01, 02-624 Warszawa
Maisto festivaliai ir piknikai Varšuvoje
Varšuvoje taip pat dažnai vyksta įvairūs maisto festivaliai ir piknikai (pvz. gatvės maisto festivaliai). Apie artėjančius tokio tipo renginius informuoju varsuva.pl savaitgalio renginių Varšuvoje naujienlaiškiuose, kuriuos skelbiu kiekvieną ketvirtadienį varsuva.pl puslapyje bei varsuva.pl Facebook paskyroje.
Kur nusipirkti maisto prekių?
Parduotuvių tinklai
Pirmadienį-šeštadienį
Nuo pirmadienio iki šeštadienio maisto prekių galite įsigyti sekančiose populiariausių prekybos tinklų parduotuvėse:
Sekmadienį
Kur Varšuvoje nusipirkti maisto prekių sekmadienį? Atsakymą į šį klausimą pateikiau šiame varsuva.pl straipsnyje.
Turgūs/halės
Maisto prekių taip pat galite įsigyti turguje – Varšuvoje jų visai nemažai. Nuorodas į kelioliką iš jų rasite šiame varsuva.pl straipsnyje.
Jei išalkote Kultūros ir mokslo rūmų apylinkėje – būtinai užsukite į Hala Koszyki turgavietę, apie kurią plačiau rašiau šiama varsuva.pl straipsnyje. O jei išalkote senamiestyje – užsukite į netoli esančią Hala Mirowska. Tie, kurie viešnagės Varšuvoje metu apsistos Mokotów rajone, gali užsukti į Bazar Olkuska.
Jei pasigedai kažkokios informacijos šiame straipsnyje arba el. puslapyje – nedvejodama(s) brūkštelk man žinutę čia arba Facebook’e 😉
Jei nenorėtum praleisti naujienų apie gražiausias bei įdomiausias lankytinas vietas Varšuvoje – tapk varsuva.pl sekėju/sekėja Facebook’e ir prisijunk prie Keliaujam į Varšuvą! – varsuva.pl gerbėjų ir keliautojų į Varšuvą grupės 😉
Iki susitikimo Varšuvoje! 😉
Varšuvietė
